Amici del Mia Market, eccomi tornata!
In questi giorni di riposo, ho approfittato per guardarmi con maggiore calma le varie riviste a cui sono abbonata e in particolare su un vecchio numero di Grazia ho trovato delle idee per spuntini veloci davvero molto carine..e soprattutto facili da fare..stile Mia Market e molto d'effetto!
Provate e conservate le ricette!
Buon we
1. Crostini alla trota affumicata: sminuzzate 20 steli di erba cipollina, uniteli a 150 gr di robiola, 150 gr di caprino e pepe bianco. Spalmate il composto su pane di segale, guarnite con una fetta di trota affumicata e condite con olio e pepe rosa sbriciolato.
2. Crocchette di ceci: frullate 400 gr di ceci lessi con 40 gr di farina di ceci, 1 uovo e 80 gr di pamiggiano. Formate delle polpettine, passatele nel pangrattato e friggetele nell'olio.
3. Frittelle all'uvetta: fate rinvenire 30 gr di uvetta in acqua tiepida, strizzatela ed infarinatela. Montate 40 gr di burro,con 50 gr di zucchero, unite 3 uova, 5 gr di cannella, 400 gr di farina, 1 bustina di lievito e
l'uvetta. Friggete il composto a cucchiaiate, scolate le frittelle e passatele nello zucchero
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