Crumble pere e cioccolato...

lo facciamo insieme giovedì al Mia Market! Prenotatevi il posticino!!!!!

Un pò di pazienza! Le stagioni vanno rispettate..

Vi piace questa ruota? Mille colori e disegni per rappresentare in modo semplice la stagionalità delle verdure e della frutta.

Proviamo tutti insieme a rispettarla...al Mia Market anche il cavolo è diventato una signora verdura!! Silvia ed Enrica lo preparano in mille modi, così come il cavolo nero, una vera scoperta con le lenticchie , il cavolo verza all'insalata con l'aceto balsamico e semi di papavero, la zucca dolce e salata e i broccoli in crema con papate e cumino!

FOODMOOD

E' appena uscito un testo davvero bello sul food design, edito Electa, FOODMOOD.

Sfogliandolo avete davvero la sensazione di essere proiettati in altro mondo, dove la ricerca e la sperimentazione la fanno da padrona..tra l'altro trovate anche il nostro piccolo Mia Market!